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Allgäu Stoff »nix anders«

Vollbier

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Analytische und technologische Charakterisierung:

  • Stammwürze: 11,7%
  • Alkoholgehalt: 4,9% vol
  • Farbeinheiten: 6 - hell
  • IBU (International Bitterness Unit): 20
  • Gärung: Untergärig
  • Allergene: Gerstenmalz
  • Inhalt: 1x0,33l

Speiseempfehlung: Bei Vorspeisen passt er am besten zu kalten Platten und Canapés, bei Hauptspeisen zu Braten und Eintopfgerichten, beim Dessert zu Nusskuchen. Als Käse-Beilage eignen sich am besten mild-würzige Weichkäsearten, Münster und halbfeste Schnittkäse.

Hell »Das Blaue«

Vollbier

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Analytische und technologische Charakterisierung:

  • Stammwürze: 11,7%
  • Alkoholgehalt: 5,0% vol
  • Farbeinheiten: 6,5 - hell
  • IBU (International Bitterness Unit): 20
  • Gärung: Untergärig
  • Allergene: Gerstenmalz
  • Inhalt: 1x0,33l

Speiseempfehlung: Bei Vorspeisen passt es am besten zu kalten Platten und Canapés, bei Hauptspeisen zu Braten und Eintopfgerichten, beim Dessert zu Nusskuchen. Als Käse-Beilage eignen sich am besten mild-würzige Weichkäsearten, Münster und halbfeste Schnittkäse.

Pils »Anno 1907«

Vollbier

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Analytische und technologische Charakterisierung:

  • Stammwürze: 11,7%
  • Alkoholgehalt: 5,0% vol
  • Farbeinheiten: 6 - hell
  • IBU (International Bitterness Unit): 28
  • Gärung: Untergärig
  • Allergene: Gerstenmalz
  • Inhalt: 1x0,33l

Speiseempfehlung: Bei Vorspeisen passt es am besten zu Pasteten, Aufstrichen und Canapés, bei Hauptspeisen zu würzigen Braten, Eintopf und Geflügel, bei Dessert zu Torten und Kuchen. Als Käse-Beilage eignen sich am besten Schnittkäse, milder Schimmelkäse oder cremiger Ziegenkäse.

Dunkles Radler »Halbstark«

Biermischgetränk

Zutaten: Urbayerisch Dunkel (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), 50% Limettenlimonade (Wasser, Zucker, Kohlensäure, ­Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Limettenaroma mit anderen natürlichen Aromen)

Analytische und technologische Charakterisierung:

  • Stammwürze: 10,3%
  • Alkoholgehalt: 2,5% vol
  • Farbeinheiten: 25 - kupfer
  • IBU (International Bitterness Unit): 3,8
  • Gärung: Untergärig
  • Allergene: Gerstenmalz
  • Inhalt: 1x0,33l

Speiseempfehlung: Als Speisebegleitung schmeckt es am besten zu Gegrilltem, süßen Nachspeisen oder einfach nur so!

Dunkles Radler »Halbstark« Alkoholfrei

alkoholfreies Biermischgetränk

Zutaten: 50 % alkoholfreies Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen); 50 % Limonade (Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, Gerstenmalzextrakte, natürliches Limettenaroma mit anderen natürlichen Aromen)

Nährwertangaben je 100 ml:

  • Brennwert: 107 kJ / 25 kcal
  • Fett: <0,10 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: <0,10 g
  • Kohlenhydrate: 5,80 g
  • davon Zucker: 4,30 g
  • Eiweiß: 0,20 g
  • Salz: <0,01 g

Analytische und technologische Charakterisierung:

  • Alkoholgehalt: <0,50% vol
  • Farbeinheiten: 24 - kupfer
  • Gärung: Untergärig
  • Allergene: Gerstenmalz
  • Inhalt: 1x0,33l

Speiseempfehlung: Als Durstlöscher zu allen Speisen geeignet.

Colamix »Fifty-Fifty«

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack

Zutaten: Wasser, Zucker, Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat (1,9%), Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure und Phosphorsäure,
Farbstoff E 150d, konzentrierter Orangenextrakt, natürliches Aroma, Aroma: Koffein, Stabilisatoren Johannisbrotkernmehl und Pektine.

Analytische und technologische Charakterisierung:

  • Inhalt: 1x0,33l

Nährwertangaben je 100 ml:

  • Brennwert: 176 kJ/41 kcal
  • Fett: unter 0,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: unter 0,1 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • davon Zucker: 10 g
  • Eiweiß: unter 0,5 g
  • Salz: 0,003 g

Fendt »Dieselross Öl«

Vollbier/Märzen

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Analytische und technologische Charakterisierung:

  • Stammwürze: 13,7%
  • Alkoholgehalt: 5,9% vol
  • Farbeinheiten: 12 - bernstein
  • IBU (International Bitterness Unit): 22
  • Gärung: Untergärig
  • Allergene: Gerstenmalz
  • Inhalt: 1x0,33l

Speiseempfehlung: Dazu passen Speisen wie kalte Platten, Cremsuppen, Schmorgerichte, würzige Braten, pikant-würzige Schnittkäse, Weichkäse, Torten, Kuchen und Soufflés.

Fendt »One«

Vollbier

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Analytische und technologische Charakterisierung:

  • Stammwürze: 11,7%
  • Alkoholgehalt: 5,0% vol
  • Farbeinheiten: 7 - hell
  • IBU (International Bitterness Unit): 20
  • Gärung: Untergärig
  • Allergene: Gerstenmalz
  • Inhalt: 1x0,33l

Speiseempfehlung: Bei Vorspeisen passt es am besten zu kalten Platten und Canapés, bei Hauptspeisen zu Braten und Eintopfgerichten, beim Dessert zu Nusskuchen. Als Käse-Beilage eignen sich am besten mild-würzige Weichkäsearten, Münster und halbfeste Schnittkäse

Fendt »Vario Radler«

Biermischgetränk

Zutaten: Urbayerisch Dunkel (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), 50% Limettenlimonade (Wasser, Zucker, Kohlensäure, ­Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Limettenaroma mit anderen natürlichen Aromen)

Analytische und technologische Charakterisierung:

  • Stammwürze: 10,3%
  • Alkoholgehalt: 2,5% vol
  • Farbeinheiten: 25 - kupfer
  • IBU (International Bitterness Unit): 3,8
  • Gärung: Untergärig
  • Allergene: Gerstenmalz
  • Inhalt: 1x0,33l

Speiseempfehlung: Als Speisebegleitung schmeckt es am besten zu Gegrilltem, süßen Nachspeisen oder einfach nur so!

Fräulein Süß

aromatisiertes weinhaltiges Mischgetränk

Zutaten: 50 % Weißwein*, 50% Limettenlimonade (Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Limettenaroma mit anderen natürlichen Aromen)
*enthält Sulfite

 

Analytische und technologische Charakterisierung:

  • Alkoholgehalt: 5,8% vol
  • Inhalt: 1x0,33l

Nährwertangaben je 100 ml:

  • Energie: 201 kJ/48 kcal
  • Fett: <0,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
  • Kohlenhydrate: 5,6 g
  • davon Zucker: 5,6 g
  • Eiweiß: <0,35 g
  • Salz: 0,009 g

Speiseempfehlung: Als Durstlöscher zu allen Speisen geeignet.

Fräulein Sauer

Weinmischgetränk

Zutaten: 55 % Weißwein*, Wasser, Kohlensäure
*enthält Sulfite

 

Analytische und technologische Charakterisierung:

  • Alkoholgehalt: 5,8% vol
  • Inhalt: 1x0,33l

Speiseempfehlung: Als Durstlöscher zu allen Speisen geeignet.

Fräulein Wild

aromatisiertes weinhaltiges Mischgetränk

Zutaten: 50 % Roséwein*, 50 % Wildberry-Tonic-Limonade (Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliche Aromen)
*enthält Sulfite

 

Analytische und technologische Charakterisierung:

  • Alkoholgehalt: 5,5% vol
  • Inhalt: 1x0,33l

Nährwertangaben je 100 ml:

  • Energie: 191 kJ/46 kcal
  • Fett: <0,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
  • Kohlenhydrate: 5,1 g
  • davon Zucker: 5,1 g
  • Eiweiß: <0,35 g
  • Salz: 0,009 g

Speiseempfehlung: Als Durstlöscher zu allen Speisen geeignet.