ABK Dunkles Weizen

ABK Dunkles Weizen

Steingadener

Dies ist ein fruchtaromatisches, malzbetontes obergäriges Vollbier mit einer leichten Karamellnote.
Für dieses Bier beträgt die ideale Trinktemperatur 7° Celsius.
Alkohol: * * ° ° ° | Aroma: * * * ° ° | Bitterkeit: ° ° ° ° °

Hierzu eignen sich die Speisen kalter Braten, geräuchertes Fleisch, Geflügel und Wildgeflügel, Schmorbraten, Schnittkäse, Trappistenkäse, Gouda, pikant-würziger Käse, Schokoladendesserts und Nusskuchen.

  • Haselnussbraun
  • Unterschiede in der Trübung (kräftige Trübung bis zu festem Hefebodensatz aufgrund unserer traditionellen Flaschengärung)
  • Stabile und ausgeprägte Schaukrone aufgrund der spritzigen Kohlensäure

Analytische und technologische Charakterisierung:

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Stammwürze: 11,7 %
Alkoholgehalt: 5,2 %
Farbeinheiten: 35
IBU (International Bitterness Unit): 14
Brauart: obergärig (Flaschengärung)
Allergene: Weizenmalz, Gerstenmalz
Auszeichung: DLG 2018 – Silber
Hopfen: Hallertauer Herkules
Malz: Weizenbraumalz, Gerstenbraumalz Pilsner Art, Gerstenbraumalz Münchner Art, Spezialmalz

Kartonpreis: 20,79 EUR
(inkl. Pfand und 19,00% MwSt. zzgl. Versandkosten)

1 Karton | à 20 Flaschen | 0,5 l

Grundpreis: 2,08 EUR / 1,00 l